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自制高速无刷双轴承磁悬浮打蛋器(24楼补效果图)。

老婆深入研究了蛋糕手艺。
淘了一只电烤箱。做了无数次。
无奈做出来的是一炉又一炉的蛋黄饼。
经仔细研究,原来是打蛋的问题。于是又淘了一个打蛋器。然并卵,转速太慢。要打十来分钟。我都闻到了电刷的糊味。
于是准备自制。
想来想去,想起我手头的美蓓亚风扇。这东西是双滚珠轴承,非常静音,脚盆国品牌。起动电压24V,额定电压48V。
自制高速无刷双轴承磁悬浮打蛋器(24楼补效果图)。
把叶片用钳子夹断,只留转子(转子是铁的,而且正好有对称的孔)。用304不锈钢丝弯了一个东西,固定在转子上面。
自制高速无刷双轴承磁悬浮打蛋器(24楼补效果图)。

开始用36V电,迅速把鸡蛋打开。然后鸡蛋越打体积越多,后面有点溅出来了。就改用19.5的笔记本电源,这个电压有点低。但绝对安静 ,几乎听不到声音。而且解放了双手。下面是用19.5V电源的效果图。(请无视那个茶壶,只是配重的。) 看来一定要搞一个可调电源才行。

自制高速无刷双轴承磁悬浮打蛋器(24楼补效果图)。



看看蛋液小漩涡。。。
自制高速无刷双轴承磁悬浮打蛋器(24楼补效果图)。


 
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